胃癌放疗后的饮食

 

　胃癌术后放疗期间的患者，宜多吃高维生素和高蛋白的食物，多吃十字花科蔬菜，如菜花、甘蓝、洋白菜、芥菜等，多喝菜汤、豆浆、蛋汤等，可以减轻放射治疗的副作用，减少放射线对正常组织的辐射损害。中医认为放射治疗灼热伤阴，临床上常见口干烦燥，舌红光剥。

 

胃癌饮食注意事项

【 宜 】

(1)宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。

(2)宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。

(3)恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。

(4)便血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。

(5)腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花。

(6)腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花。

(7)防治化疗副作用的食物：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。

     胃癌饮食注意事项

【 忌 】

(1)忌烟、酒。

(2)忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

(3)忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。

(4)忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。

(5)忌暴饮暴食，硬撑硬塞。

     饮食调整原则上应多吃滋阴清淡，甘寒生津之食物。就药膳方列举如下。

     （1）乌龟杞子汤。组成与用法：乌龟1名约250克，宰杀后斩方块，人参10克，杞子20克，加水适量慢火煮熟烂，和盐调味服用。其功效为益气生血，大补虚损。乌龟性平味甘咸，入肝肾经，益阴补血，滋养肝肾。人参入脾肺经，健脾生血。杞子入肝涌经，滋肝肾益精明目。适应于放疗贫血气短，身体虚衰。

      （2）燕窝银耳生地汤。组成与用法：燕窝10克，银耳15克浸泡，生地20克用纱布包，先煮，用其水。慢火煮至燕窝与银耳消溶，调入蜜糖15-24克，温服。其功效为滋阴补虚，润肺养胃。燕窝性平味甘，入肺胃肾经，滋阴养血，补中益气。银耳性凉味甘，滋阴润肺，生津养胃。生地入心肝肾经，清热凉血生津。蜜糖性平味甘，入肺脾大肠经，增液润燥，补中益气。适应于放疗阴虚血热，口干烦燥。

      （3）木耳葡萄饮。组成与用法：雪梨100克，黑木耳100克，白木耳100克，葡萄汁1份，煮服。其功效为滋阴清肺，增液养胃。雪梨性凉味甘微酸，入肺胃经，清热润肺，生津止渴。葡萄性平味甘酸，入肺脾肾经，补气血，滋阴液。木耳性平味甘，滋阴生津，活血抗癌。此方适应于放疗后引起的烦燥口干，恶心、纳差，便结溺黄。