春季药物养生

导读：春季药养应遵循药养的要领，一般应从虚证入手，以补益为主，根据各地区不同气候，合理选用温、热、凉、平和益气、利血、养阳、补阴调养脏腑的药方。

药物养生

　　春季养生，药物养生是一个重要组成部分，中医认为：春季适时适量服用一些中药，可以调节机体，预防疾病。古人还有立春服“蔓青汁”的习俗，所以药物养生是不可忽视的。

    春季药养应遵循药养的要领，一般应从虚证入手，以补益为主，根据各地区不同气候，合理选用温、热、凉、平和益气、利血、养阳、补阴调养脏腑的药方。通常，对无病及个人体质情况差异不大者，北方进补，宜选辛、甘之品，兼以温补，如人参、熟地、当归、黄芪等，用以帮助春阳升发，保护阳气。南方气候暖湿，常春雨绵绵，宜兼顾健脾利湿之品，如党参、云苓、白术、薏苡仁。春暖花开后，则可进凉补之品，如玉竹、生地、沙参等。

    根据中医“春宜养阳，重在养肝”等理论，春季人体肝的功能较为旺盛，故应注意补肝，可用芡实粥以益精气、地黄粥以补体虚、防风粥去四肢气，还可用枸杞子、黄精、玉竹、沙参等以进补。另外，选食具有开补作用的首乌肝片、燕子海参、人参米肚等以助肝气之升发。

药膳为先

    俗语说得好：“药补不如食补。”所以春季不防自制一些养生药膳。药膳一般宜采用益气升发、养阴柔肝、疏泄条达的药物，配合相应的食物来调制，在选用药物时应避免过于升散，也要避免过于寒凉。春季养生药膳常用的药物有:首乌、白芍、枸杞、川芎、人参、黄芪等。配用的食物有：鸡肉(蛋)、鹌鹑(蛋)、羊肉、猪肉、动物肝、笋、木耳、黄花菜、 香菇、鲫鱼等。常用的养生药膳有:鹌鹑肉片、姜葱鲩鱼、首乌肝片、拌茄泥等。

药粥疗法

    药粥疗法既不同于单用药物祛邪治病，又不同于纯服米谷以扶正调理，最适宜于中老年人摄生自养、保健强身。下面介绍几款春季常用的药粥制作方法，供大家选用。

    芹菜粥：每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米150克，煎煮成粥，稍温饮服。春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。春季也是小儿麻疹多发季节，若能及早发现，也可煮芹菜粥给小儿食用，以达到解表透疹的目的。

    山药粥：以鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用。山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果。中老年人在春季里经常食用些山药粥，补益颇多。

药补增益

　　春季可吃点能增强身体抵抗力的补药，以防止外感热病的发生。春天阳气升发，正是推陈出新的时期;温暖多风，正是细菌、病毒等微生物的生存和传播之时，故外感热病较多。在此种情况下，就要吃点能补充人体正气，即抵抗力，亦称免疫力的药物。具体药物有：

　　玉屏风散
　　由黄芪、白术、防风诸药组成，对于卫气虚弱、体表不固、易患感冒伤风者为宜。风为春天之主气，最易侵袭人体，平时服此药，能有效地抵御风邪的侵袭，体质虚弱者，春天尤服此药。服法：每日2 次，每次服15克，温开水送服。此外还可服用黄精丹、补健增肥丸。