中国人盐超标严重
导读:以世界卫生组织的新标准,七成以上的中国人吃盐量都超标。中华预防医学会会长专家院士说,我国城市居民的盐敏感高血压是比较多的,所以盐的摄入与高血压是有非常密切的联系。
以世界卫生组织的新标准,七成以上的中国人吃盐量都超标。中华预防医学会会长专家院士说,我国城市居民的盐敏感高血压是比较多的,所以盐的摄入与高血压是有非常密切的联系。
科学研究表明,合理营养、平衡膳食是防治慢性病的最为重要的因素之一。2013年年初,世界卫生组织发布了膳食钠及钾的摄入的新指南,成人每天摄入的钠含量不应超过2000毫克,即不超过5克食盐碘盐,若以这个标准衡量,七成以上的中国人都超标。
专家说,我国城市居民的盐敏感高血压是比较多的,所以盐的摄入与高血压是有非常密切的联系。据中华医学会心血管学会指南指出,只要我们把盐的水平降下来,舒张压和收缩压的水平都会有明显降低。全国营养大会的最新数据显示,2002年中国城市居民平均每天吃盐10.9克,2010-2011年中国城市居民营养健康状况监测结果是10.3克,虽然略有降低,但是离中国营养学会推荐的目标值6克还差很远。据中华医学会心血管学会指南指出,只要少吃盐,舒张压和收缩压都会明显降低。
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