节后怎么吃最养肠胃

　　春节期间，很多人都会大吃大喝，很容易肠胃就会承受不了而出现毛病，那节后我们可以通过哪些食物来保护我们的肠胃呢?

　　“节日期间暴饮暴食，吃得很多很饱，自以为补充了身体所需的各种营养成分。其实不然，很多膳食纤维都在你的大鱼大肉中流失了。”膳食纤维之所以容易不足，是因为摄取的新鲜蔬果不足，再加上节日期间运动量减少，会出现便秘或排泄不顺的情况，所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，补充足够的纤维素。一日三餐最好多食用一些素食调节，早餐可以吃些生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜，其中所含的叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡，还具有调理肠胃的作用。

　　节日吃的美食很多是煎炸或甜点，多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀;而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿引发腹泻。要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的。甜食吃多了，容易引发胸闷、腹泻、胃口呆滞、手脚不温等症状，舌苔还容易呈白色。多吃些苹果可以慢慢减轻这些症状，苹果带皮吃止泻作用更佳。

　　过年期间每顿饭菜都少不了油腻，所以，大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况，发胖也在所难免。“为了尽快减掉身上突然增加的油脂，利用两三天时间，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道，喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。”