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糖分危机普遍袭来

2014-02-14

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导读:这些人所摄取的糖分中,约37%的人工添加糖来自于碳酸饮料,其余则来自甜品、果汁饮料和糖果。来自新鲜水果以及蔬菜的糖分则不属于添加糖的范畴。

 
  最新的科学研究指出,每日饮一杯汽水,死于心血管疾病的机率增加三分之一。每日摄入的卡路里,如果由25%来自糖分,死于心脏疾病的风险更增加一倍。
 
 
  根据发表在《美国医学会内科医学期刊》中报告指出,在2005年至2010年,美国有71%的人一天摄取的人工添加糖,占总热量10%以上;约10%成人每天摄取的添加糖,占总热量25%以上。
 
  在此期间,全美有831人死于心血管疾病。研究也指出,每日从糖中摄取17至21%卡路里的人,较摄取低于10%卡路里的人,死于心血管疾病的机会高出38%。
 
  其中,这些人所摄取的糖分中,约37%的人工添加糖来自于碳酸饮料,其余则来自甜品、果汁饮料和糖果。来自新鲜水果以及蔬菜的糖分则不属于添加糖的范畴。
 
  一罐碳酸饮料含约140卡路里,约占日均热量2000卡的膳食的7%。也就是说,如果喝了2罐这种碳酸饮料,摄取的糖份恐怕就太多了。
 
  世界卫生组织(WHO)建议,每日摄入添加糖占总卡路里摄入量不应超过10%。美国心脏协会建议,男性每日摄入的糖不应超过150卡路里,女性每日摄入少于100卡路里。
 
  英国团体“糖类行动”更建议,将卡路里中添加糖的上限定为5%,并开征含糖饮料税,称其祸害媲美香烟。

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[关键词: 糖分 危机 疾病 ]

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