野山参资源稀缺，假冒伪劣花样翻新要当心
导读： 由于野山参资源稀缺，参价遂年增递，假冒伪劣花样翻新，让买者防不胜防、难辨真伪。一些想购买野山参又无法分辨真伪的顾客不妨可以直接选
由于野山参资源稀缺，参价遂年增递，假冒伪劣花样翻新，让买者防不胜防、难辨真伪。一些想购买野山参又无法分辨真伪的顾客不妨可以直接选购有效成分人参皂苷。
人参中分离鉴定的主要有人参皂苷、人参多糖、氨基酸、蛋白质、人参二醇、人参三醇等有效成分，其中人参皂苷为人参中的主要活性成分之一，是人参功效的主要代表。目前从人参中分离出数十余种人参皂苷，如人参皂苷Rb1、Rb3、Rd、Rg1、Rh2等，检测证明，野山参中的含量都数倍多于人工栽培的园参。
人参皂苷具有提高免疫力、降血糖、抗氧化、抗疲劳、抗肿瘤等多种药理活性作用。人参皂苷对治疗心肌供氧不足、心肌梗死有明显效果，它的强心作用可用于抢救心源性和失血性休克。同时，人参皂苷有促智作用，可抗老年痴呆症。
人参中抗癌活性最强的是人参皂苷，人参皂苷现发现已有40余种，其中人参皂苷Rh2抗癌活性最强。人参皂苷Rh2属于人参二醇组皂苷，是人参皂苷Rg3脱去一个配糖基的次级皂苷。人参皂苷Rh2小分子、脂溶性一般，易透过血脑屏障，生物利用度高，与化疗联合应用后呈现协同作用，可以逆转肿瘤耐药性，发挥更为明显的抗癌作用。抑制肿瘤增殖，诱导凋亡与分化。
人参皂苷Rh2同时也表现出免疫增强作用，能显著上调脾脏、胸腺中CD4+T细胞和CD8+T细胞的比例，上调淋巴结中CD8+T细胞的比例，且人参皂苷Rh2对脾脏和胸腺中的CD4+T细胞和CD8+T细胞的影响更大;上调脾脏中NK细胞、巨噬细胞的比例，上调DCs表面的CD86和MHCII分子的比例，促进DCs的成熟，下调脾脏表面PD1分子和DCs表面PD-L1分子，从而发挥免疫增强作用。
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