Rh2：绿色“兴奋剂” ！
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2010年5月9日，北京奥运会柔道冠军佟文因世锦赛后的尿样检测呈阳性，被取消金牌并处以两年禁赛。消息传来，举国震惊。虽然，事后佟文的教练声称佟文只因为爱吃排骨，才会被检测出瘦肉精成分。但是，这样的解释显然挡不住媒体与民众的悠悠之口。
职业运动员通过使用某些药物和方法，让体能耐力得到增长，这是既合情又合理的。也因此运动员与兴奋剂的微妙关系，再一次浮出水面，成为热议的话题。
兴奋剂的光荣时代
在中国，兴奋剂的诞生大概始于人们长生不老的理想。早在先秦时期，术士们就用炼丹术来炼制长生不老之药。传说为秦始皇炼制长生不老药的徐福，有一次试药的时候发现炼成的丹药可以让士兵的体力耐力迅速提升，于是那种药被应用在秦始皇统一六国的战争中。可是不幸的是，凡是服用过这种丹药的士兵，战争之后就会迅速衰老死亡。
在欧洲，传说中的北欧勇士巴萨卡斯(Berserkers)在每次战役前，都要服用一种含有毒蘑菇的汤剂，据说可以大幅度的提升军队的战斗力。
英国传统的耐力跑是体育比赛使用兴奋剂的源头。有一位叫做亚伯拉罕•伍德的参赛者在1807年宣称，是鸦片酊让他能够在24小时的比赛中一直保持清醒。
而官方对此采取的则是“隐晦”的支持，比如1930年，当环法赛改为由组织者提供经费时，参赛手册上明确指出，组织方不会负责各队队员的“药物”费用。于是，兴奋剂被当做一种先进的科学手法运用到那个年代的各项体育赛事中：英国的耐力跑，美国的自行车耐力赛，环法自行车赛……甚至是上世纪中叶之前的每一届的奥运会赛场上。
爱恨交织的兴奋剂
曾经有人说，无论什么东西多了，都会是场灾难。兴奋剂的普遍使用带来的恶果，恐怕只有运动员自己来尝了。
从竞技体育的初衷来看，使用兴奋剂的运动员违犯了公平竞争的原则，因而要剥夺他们因此取得的荣誉，并限制其参加比赛甚至结束其职业生涯。这是恶果之一。
恶果之二则是过量服用兴奋剂会对运动员身体造成不可想象的危害。1899年，世界自行车赛冠军马歇尔•泰勒突然退赛，原因是服药造成的幻觉；1904年依靠“士的宁”获得冠军的希克斯再也没有参加正式比赛；1960年，丹麦自行车选手延森在罗马奥运会比赛中死亡，尸检证明他服用了苯丙胺、酒精和另一种扩张血管的药物；1967年，前奥运铜牌选手、英国自行车运动员辛普森死于环法比赛途中，死时衣袋中还有未吃完的苯丙胺……
基于以上两个原因，1999年11月世界反兴奋剂组织在洛桑成立。它的主要任务是负责审定和调整违禁药物的名单，确定药检实验室，以及从事反兴奋剂的研究、教育和预防工作。其理事会由国际奥委会、国际单项体育联合会、运动员、欧洲联盟国家和非洲体育最高理事会的共12名代表组成。
自此，反兴奋剂运动在全球各项赛事中如火如荼地展开。
人参，让韩国球员跑不死！
2002年日韩世界杯上，韩国队出人意料地战胜了球坛劲旅意大利队，因而被称为“跑不死”。没有使用违禁兴奋剂的韩国队，究竟靠什么秘诀赢得了胜利？
当时，就有人猜测韩国队跑不死是因为他们天天吃高丽参，因而才会有超人般的体力和耐力。但猜测终究是猜测，因为某种饮食习惯而改变体能，还是不能让人信服。
现在，这一猜测终于从韩国球员安贞焕处得到了证实。他在接受《体坛周报》采访时这样说：“朴智星在韩国也是最能跑的之一了，我不知道他是不是吃人参，但我基本上是天天吃人参。我们叫红参，就是把人参弄熟了吃。韩国是盛产人参的国家。”
天天吃人参，所以跑不死。谜团终于揭开了。
Rh2：有效缓解运动疲劳，纯绿色“兴奋剂”
红参是新鲜人参的熟制品，主要经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参能提高人体免疫力、抗疲劳、抑制肿瘤、因其功效较强，成为医药上治疗虚脱或者强补的首选。
久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。
经现代药学分析，其主要起效成分是人参皂苷Rh2。而人参皂苷Rh2在人参内含量极低，仅为十万分之一。因而，如果想达到显著效果必须选用10年以上的朝鲜高丽参或东北野山参蒸熬数小时方可。
那人参皂苷Rh2究竟是不是兴奋剂呢？
从成分上来看，人参皂苷Rh2不含违禁兴奋剂成分
人参皂苷Rh2学名20(S)-人参皂苷Rh2，是人参二醇组皂苷中的稀有成分，其分子式如下图：
它是生晒参加工成红参时,由于某些原人参二醇组人参皂苷受热分解，配基上糖链断裂降解产生的次皂苷。
经国家兴奋剂及运动营养测试研究中心检测人参皂苷Rh2样品，未发现国际奥委会规定禁用的刺激性、麻醉剂、β-阻断剂、利尿剂和激素类药物。
从使用效果来看，人参皂苷Rh2是有效抗疲劳的非兴奋剂
通过小鼠动物实验，我们发现人参皂苷Rh2具有延长小鼠负重游泳时间和增加小鼠糖原储备或减少糖原消耗的作用，可降低运动后小鼠的血清尿素含量，对运动后小鼠的血乳酸升高有抑制作用，这说明人参皂苷Rh2有较好的缓解体力疲劳的作用。
同时，服用人参皂苷Rh2后的活体小鼠立刻处死解剖，其脏器未出现受损及衰竭，这说明，人参皂苷Rh2对机体是有一定补益作用的非兴奋剂成分。
从代谢产物来看，人参皂苷Rh2与日常食物无异
人参皂苷Rh2进入人体后主要由肠道吸收。肠道吸收后的人参皂苷Rh2经过肠道酶及菌群的作用，迅速脱糖成为原人参二醇PPD直接对人体起效，其代谢最终产物为水、二氧化碳和无机盐。这说明，人参皂苷Rh2与我们日常摄入的食物代谢的产物相同。
综上所述，人参皂苷Rh2不是兴奋剂，但是却能够达到抗炎止痛，增强体力，迅速缓解疲劳，提升临场耐力的绝佳功效。它不失为职业运动员为成绩负责，为自己身体负责，为国家荣誉负责首选的绿色“兴奋剂”。
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