高纤维食物无抗癌作用 肠癌不受其影响
导读：又有研究学者认为，肠癌的发生是受遗传因素和环境因素如阳光、水、空气、居住条件和饮食等因素的综合作用影响，增加膳食纤维摄入对肠癌没有很大影响。
现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。
正方观点
多吃膳食纤维，可为肠道“洗澡”，可防肠癌，是近年来流行的“绿色”吃法。高纤维饮食能够减少消化道疾病，有研究认为：蔬菜中的纤维素在肠道中发酵产生的物质能促进细胞分化，可防止肠癌发生。还有的研究认为，纤维可以保护肠道细胞，并减少胆汁对肠壁细胞的刺激，从而降低肠癌的发病几率。
反方观点
但是在近日，又有研究学者认为，增加食物纤维虽有助于改善便秘，却并没有降低肠癌的发生率。长期便秘的人大肠癌的发病率较高，而膳食纤维能促进肠道蠕动、改善便秘。肠癌的发生是受遗传因素和环境因素如阳光、水、空气、居住条件和饮食等因素的综合作用影响，增加膳食纤维摄入对肠癌没有很大影响。
抗癌健康网认为：真正的抗癌食物是“均衡”。现在很多人都陷入一个饮食误区，比如说西兰花抗癌，大家就一窝蜂不停采买食用西兰花。任何事情都是过犹不及，高纤维食物也是如此，讲求饮食规律、营养搭配，我们才能说这是健康的饮食，才能说这是具有抗癌作用的饮食。
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