盘点生活中的致癌食物
导读：在我们的日常生活中，有很多事物是有防癌和治癌功效的。它们多数是蔬菜、豆制品、奶制品等，但是也有很多事物可能致癌。
在我们的日常生活中，有很多事物是有防癌和治癌功效的。它们多数是蔬菜、豆制品、奶制品等，但是也有很多事物可能致癌。根据科学家统计，人类致癌80%是由日常环境决定的，而人们日常生活中的膳食构成所占比例约占50%。如果能从根源上控制饮食，减少或者杜绝致癌食物的摄入，相信癌症病发率会大大地降低。
那么，生活中哪些食物是危险的致癌食物呢?小编为您总结：
1.诱变剂含量高的食物
烤鱼、烧烤、烤肉等大部分诱变剂含量高的食物是会诱发癌症的。可能在生活中，烧烤类食物因为其特殊的色香味广受人们喜爱，但是需知万事皆有“度”，此类可能致癌的美食还是少吃为妙。
2.污染物质高的食物
蔬菜瓜果理论上是可以防癌抗癌的，可是市面上的蔬菜瓜果绝大多数在生长的过程中被喷洒了农药、杀虫剂等。而这些有害的“毒物”是诱发癌变的一大因素。所以在购买蔬菜瓜果后，应当尽量多浸泡、多清洗，争取把农药和杀虫剂残留清洗干净。当然，如果您有条件在自家后院种一些小菜，那是最好不过的了。
3.高脂肪膳食
肥胖是致癌的一大病因之一。高脂肪膳食不仅会让人发胖，本身也是不利于身体健康的。脂肪和糖摄入过多，直接会诱导结肠癌、乳腺癌、宫颈癌的发病率。
总体来说，癌症是可防可治的。在生活中我们如果能做到时时注意营养均衡，养成健康的生活习惯，肯定能够大大降低癌症发生的几率。
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