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木糖醇有减肥效果吗?

2013-06-17

抗癌健康网

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导读:木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂,由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质,所以能减少龋齿菌和齿垢的产生,对预防龋齿有一定的功效。

 
  在国外,木糖醇作为蔗糖或葡萄糖的代用品被广泛用于糖尿病病人专用食品中,或用于各种减肥食品以及药剂的含片、咀嚼片和糖浆剂等产品中。而在国内,添加木糖醇的食品也越来越多。超市里面的“木糖醇”食品琳琅满目,有饼干、糖果、奶粉、沙琪玛,还有用于烹调的木糖醇粉。这种木糖醇粉可以替代白砂糖,一袋100克装的售价在8—10元,比白砂糖贵出将近20倍,购买者还是络绎不绝。市场营业员称:“木糖醇比普通的糖好多了,吃了对身体更有益!别说糖尿病患者,普通人吃还能预防糖尿病呢!”
 
 
  那么,木糖醇是否真的这么神奇呢?抗癌健康网提醒,木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂,由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质,所以能减少龋齿菌和齿垢的产生,对预防龋齿有一定的功效。
 
  和普通的砂糖相比,热量低是木糖醇的一大优势。它进入人体后,吸收得很慢,而且只有部分能被利用,甜度与蔗糖相似,热量却比其他碳水化合物少了40%。因此可以将木糖醇用于家庭蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用过多引起的肥胖。
 
  但抗癌健康网需要强调,嗜甜食的朋友切不可高枕无忧,木糖醇虽然可代替糖,但吃多了一样也会发胖。而且从理化性质来讲,木糖醇是偏凉的,它不被胃酶分解,直接进入肠道,吃多了对胃肠会有一定刺激,可能引起腹部不适、胀气、肠鸣等症状。

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