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不适宜喝牛奶的人群

2013-09-11

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导读:牛奶是病人首选的营养食物,也是广大群众最喜爱的食品之一。不过,也有些人不适合饮用牛奶。比如乳糖不耐受者、胃肠道手术病人、肝硬化出现肝昏迷的病人等。

 
  牛奶是病人首选的营养食物,也是广大群众最喜爱的食品之一。不过,也有些人不适合饮用牛奶。
 
 
  乳糖不耐受者:
 
  在我国,许多人都存在乳糖不耐受的情况,结果导致在饮奶后易腹鸣、气多、腹泻,严重的可能出现腹泻多次、腹痛或头晕等情况。这是因为人体缺乏乳糖酶,无法分解乳糖,结果引起牛奶的营养无法被吸收,身体反而不适应。对于这类人解决方法很简单,视情况少量多次饮用牛奶,或者改喝除乳糖牛奶、奶粉和发酵酸奶、豆奶等代替品。
 
  胃肠道手术病人:
 
  饮用牛奶容易产气、胀气,对于胃肠道手术后的病人来说,胃肠功能受影响,肠蠕动减弱,肠道胀气本就不容易排出,饮用牛奶等于“雪上加霜”,所以不宜饮用。相反,应吃萝卜汤、米汤、藕粉等流质饮食。
 
  肝硬化出现肝昏迷的病人:
 
  牛奶含较多蛋白质,分解后会提高血氨浓度。而此时病人的肝脏已经受损失去了将氨转化分解的功能。如果此时再给病人喝牛奶,可加速或加重肝昏迷。
 
  急性肾炎病人:
 
  蛋白质摄入会加重肾脏负担,因此这类病人应在饮食中严格控制蛋白质的摄入量,也不适宜饮用牛奶。

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