巧克力不能放冰箱
导读：巧克力这种食物我们一定不会陌生，作为一种外来物，一出现就凭借着醇香的口感赢得了众人的青睐，加上巧克力的品种众多，口味也非常丰富
巧克力这种食物我们一定不会陌生，作为一种外来物，一出现就凭借着醇香的口感赢得了众人的青睐，加上巧克力的品种众多，口味也非常丰富，所以在零食排行榜中，巧克力永远占据着重要的一个席位。
不过巧克力有个弊端，气温升高的时候，巧克力就非常容易融化，融化过后的巧克力外形不好看，而且食用起来也非常不方便，所以为了不让巧克力融化掉，很多人会把巧克力放进冰箱里，认为放在冰箱里冷冻可以使巧克力的口感变得更加香脆。
虽然巧克力放进冰箱之后，口感的确非常香脆，但是从冰箱里拿出来之后，我们就会发现巧克力上铺满一层白霜，巧克力也没有了原本的醇香，此时吃这样的巧克力如同嚼蜡，口感大受破坏。
巧克力放在冰箱里口感被破坏，主要是因为在低温环境下，巧克力的分子结构被打乱，导致口感大受影响。
另外，将巧克力放进冰箱里的话，反而有利于巧克力中细菌的滋生与繁衍，如果巧克力放置在冰箱的时间越长，那么巧克力上所含有的细菌将会越多，食用这样的巧克力会损伤肠胃健康。
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