预后较差的食道癌，都是一口一口吃出来的！
导读： 我国是食道癌的高发国家，世界上近一半的食道癌都发生在我国，而且患者通常确诊得晚，预后比较差。但其实食道癌又是最好预防的一种癌症，
我国是食道癌的高发国家，世界上近一半的食道癌都发生在我国，而且患者通常确诊得晚，预后比较差。但其实食道癌又是最好预防的一种癌症，因为大多数食道癌，都是我们一口一口吃出来的。
食道癌的高风险因素基本都和“吃”有关，具体包括这些：
1.吸烟
烟草中含有多种致癌物质，长期吸烟或被动吸烟的人群，患癌症的几率显著高于其他人群。已知有胃癌、食道癌、肺癌、肠癌等癌症都与吸烟直接有关。
2.饮酒
我国有传统的酒文化，餐桌上必然少不得要喝酒，有的人认为小酌怡情，但其实每一滴酒精都在损害人体健康。长期饮酒会直接增加肝癌风险，同时也可能导致罹患胃癌、食道癌等癌症。医学界已经一再强调，最安全的饮酒量为0！
3.饮食习惯
高油、高脂、高盐饮食，爱吃烫食、辣食，以及进食过快等因素都会造成食道慢性损伤，久而久之就可能导致食道癌。
4.肥胖
肥胖也是致癌因素之一，根据相关研究证明，肥胖人群比其他人群更容易患癌症。
5.缺乏维生素和微量元素
维生素和微量元素能够帮助修复消化道损伤，而维生素和微量元素的缺乏导致营养摄入不均衡，不利于消化道健康。
如何预防食道癌？
1.健康饮食，多吃蔬菜、水果，吃饭不宜太快，烫的食物放一会儿再吃；
2.少吃烧烤、烟熏、油炸、腌制食物；
3.严格戒烟戒酒；
4.控制体重；
5.积极治疗消化道慢性疾病。
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