人参物尽其用的正确方法并不是炖鸡汤
导读： 人参的药用成分价值很高，是很好的高级保健佳品，适合馈赠送礼。目前，年产仅百余公斤，因其产量少而国内外市场供不应求，国际市场每公斤
人参的药用成分价值很高，是很好的高级保健佳品，适合馈赠送礼。目前，年产仅百余公斤，因其产量少而国内外市场供不应求，国际市场每公斤可卖万元以上，其经济效益十分可观。
参在培育的过程中，需通过模拟野生条件，对土壤、气候、栽培技术要求极严，不能施肥，不能用药，生长速度极其缓慢，出圃年限为15-20年。
人参自古是具有固本扶正的作用，但事实上，在柱参诸多成分中，主要以人参皂苷代表人参最正面积极的作用。
人参并不是炖鸡汤就可以物尽其用的，其主要活性成分是人参皂苷，需从根茎叶中分离，极其珍贵。关于为何人参能救治病危病人，是因为人参皂苷Rh2可显著提高免疫因子IL-2(白介素2)的活性，提高免疫因子巨噬细胞的吞噬功能和NK细胞的杀伤活性;对免疫系统具有保护作用。人参作为一种温性的大补之品，血压偏高、有过脑溢血等病史、平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用。
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