优质蛋白饮食指南：这几种常见的食物嘎嘎营养！
2022-06-23
抗癌健康网
导读： 肿瘤患者免疫力低下，治疗过后身体素质也会下降，这时就需要补充充足的优质蛋白来提高免疫力，更好的扛过治疗带来的副作用。富含优质蛋白
肿瘤患者免疫力低下，治疗过后身体素质也会下降，这时就需要补充充足的优质蛋白来提高免疫力，更好的扛过治疗带来的副作用。富含优质蛋白质的食物有哪些你知道吗？多吃下面这些食物对身体有好处。
鸡蛋
鸡蛋是我们日常最常吃的一种食物种类了，它的蛋白质含量比较高，含有多种维生素和矿物质，如钙、铁、锌、硒、磷等。
牛奶
牛奶营养成分丰富，是从老到少都适合饮用的一种易消化吸收的产品。牛奶可以为人体提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等营养元素。
鱼肉
人们常说吃鱼补脑子，鱼类富含优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质，还含有人体必需的各种氨基酸。
虾
虾营养丰富，富含蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、镁等成分，脂肪含量较低，减肥的人也适合吃虾。
大豆
豆类也是常见的食物种类，我们常吃的豆腐、豆皮等豆制品都含有较高的营养价值。豆类对身体很好，黄豆、黑豆和青豆都拥有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等。
鸡肉
鸡肉是餐桌上常见的一种肉类，鸡肉无论是红烧还是炖汤、白切都很好吃。鸡肉含有多种利于人体消化的氨基酸，含有丰富的蛋白质，还含有铜、铁、锌、B族维生素、脂溶性维生素等多种营养元素。
鸭肉
鸭肉的蛋白质含量高，还含有B族维生素、维生素E，而鸭肉钾含量较高。
猪瘦肉
瘦猪肉的蛋白含量大约20%，必需氨基酸组成与人体需要接近。猪肉中含有丰富的磷、钾、铁、镁等元素。
牛瘦肉
牛瘦肉蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近，比例均衡，人体比较容易吸收。而且牛肉的脂肪含量降低，富含矿物质、B族维生素、烟酸、维生素B1和核黄素等营养元素。
羊瘦肉
羊瘦肉蛋白质的含量高，富含多种矿物质，而且铜、铁、锌、钙、磷的含量高于很多别的肉类。羊肉也是很有营养的肉类，适合患者食补。
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